علم و نوآوری در پشت خوشبو بودن غذای حیوان خانگی خیس

پروتئین یکی از مؤلفه های اساسی قسمتهای مختلف بدن حیوان خانگی است. پروتئین کافی اسیدهای آمینه و انرژی لازم را برای حفظ سلامت حیوان خانگی فراهم می کند. چربی نه تنها طعم غذای حیوانات خانگی را تقویت می کند بلکه به حیوانات خانگی کمک می کند تا ویتامین های محلول در چربی را جذب کنند. با این حال ، چربی مستعد اکسیداسیون است ، که می تواند بر خوش طعم غذای حیوانات اهلی تأثیر بگذارد. برای غذای مرطوب ، مقادیر بیش از حد زیاد یا کم پروتئین و چربی نیز ممکن است بر خوش طعم آن تأثیر بگذارد.

مطالعات نشان داده است که میزان چربی غذای سگ کنسرو و نیمه مرزی بین 3 ٪ تا 7.5 ٪ تأثیر کمتری در خوشبو بودن دارد. با این حال ، میزان چربی غذای منظم سگ خشک حدود 15 ٪ است ، در حالی که مواد غذایی با 20 ٪ چربی می تواند باعث افزایش بیشتر یک حیوان خانگی شود. برای غذای مرطوب ، مقدار مناسب چربی باعث افزایش عطر و بافت می شود و اشتهای حیوان خانگی را تقویت می کند. از طرف دیگر ، محتوای چربی بیش از حد می تواند باعث چرب بودن مواد غذایی شود و ممکن است منجر به مشکلات گوارشی یا چاقی در حیوانات خانگی شود.

سگ ها به طور کلی غذای مرطوب یا نیمه مرطوب را ترجیح می دهند. غذای سگ کنسرو به طور معمول حاوی 78 ٪ تا 82 ٪ رطوبت است ، در حالی که غذای خشک سگ دارای رطوبت کمتری است ، حدود 7 ٪ تا 10 ٪. تحقیقات نشان می دهد که مواد غذایی کنسرو شده با رطوبت زیر 70 ٪ از خوش طعم ضعیف برخوردار است ، در حالی که مواد غذایی با 74 ٪ تا 78 ٪ رطوبت به خوشبو بودن بهینه می رسد. سطح رطوبت بالاتر از 78 ٪ دارای حداقل اثرات اضافی در خوشبو بودن است.

برای غذای مرطوب ، سطح رطوبت مناسب ، نرمی و بافت را افزایش داده و اشتهای حیوان خانگی را بهبود می بخشد. با این حال ، رطوبت بیش از حد می تواند غذا را بیش از حد آبکی کند و بر بافت و جذابیت آن تأثیر منفی بگذارد. برای حفظ رطوبت و خوشبو بودن مواد غذایی مرطوب ، می توان از روشهای مختلفی استفاده کرد ، مانند بسته بندی خلاء یا ذخیره دمای پایین در طول پردازش برای کاهش از بین رفتن رطوبت و اکسیداسیون. علاوه بر این ، ترکیب خونریزی یا ضخیم کننده در فرمول باعث تقویت بافت و نرمی می شود ، در حالی که استفاده از مواد غنی از رطوبت مانند گوشت و سبزیجات تازه ، رطوبت طبیعی بالایی را تضمین می کند.

بافت و قوام